Pastry Chef - Creative Desserts & Menu Innovation

Hostelerie de la Pointe Saint-Mathieu; France; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement possible durant la période d'essai

2 jours de congé consécutifs

Résumé du poste

Hostelerie de la Pointe Saint-Mathieu recherche un pâtissier motivé et dynamique pour son restaurant gastronomique avec une étoile Michelin. Vous serez responsable de la mise en place des menus et de l'élaboration de nouveaux desserts.

Le candidat idéal a au moins un an d'expérience, de préférence dans un restaurant étoilé, et une passion pour la pâtisserie et les arts culinaires. Poste permanent à pourvoir immédiatement avec 41 heures par semaine et possibilité d'hébergement durant la période d'essai.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience significative dans un poste similaire.
• Expérience dans un restaurant étoilé au Michelin souhaitée.
• Connaissance des techniques de pâtisserie.

Responsabilités

• Mise en place du menu, mignardises, petit-déjeuner, etc.
• Aide à la création de nouveaux desserts.
• Recherche sur les goûts, saveurs et tendances.

Connaissances

Pâtisserie

Vitesse

Curiosité pour les arts culinaires

Description du poste

Hostelerie de la Pointe Saint-Mathieu recherche un pâtissier motivé et dynamique pour son restaurant gastronomique avec une étoile Michelin. Vous serez responsable de la mise en place des menus et de l'élaboration de nouveaux desserts.

Le candidat idéal a au moins un an d'expérience, de préférence dans un restaurant étoilé, et une passion pour la pâtisserie et les arts culinaires. Poste permanent à pourvoir immédiatement avec 41 heures par semaine et possibilité d'hébergement durant la période d'essai.