Chef Pâtissier Étoilé - Pâtisseries & Viennoiseries

RESTAURANT THIERRY RENOU - LE PATIO; Arcachon; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

6 semaines de congés par an

2,5 jours de repos hebdomadaires

Job summary

Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin à Arcachon, recherche un/une professionnel(le) de cuisine pour intégrer l'équipe en CDI.

Vous contribuerez à des plats créatifs à base de produits frais et veillerez au montage et à la décoration des pâtisseries et viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène et d'organisation.

Le poste offre un environnement convivial, 2,5 jours de repos hebdomadaires et 6 semaines de congés, avec des opportunités de développement professionnel.

Qualifications

• Doser les ingrédients culinaires et les additifs.
• Réaliser le montage et la décoration des pâtisseries et chocolats.
• Préparer les aliments et entretenir le poste de travail.
• Élaborer les viennoiseries et pâtisseries.
• Travailler en équipe et respecter les priorités et objectifs.

Skills

Doser ingrédients

Montage pâtisserie

Décoration pâtisserie

Nettoyage espace

Préparation aliments

Viennoiseries

Esprit d'équipe

Job description

Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin à Arcachon, recherche un/une professionnel(le) de cuisine pour intégrer l'équipe en CDI.

Vous contribuerez à des plats créatifs à base de produits frais et veillerez au montage et à la décoration des pâtisseries et viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène et d'organisation.

Le poste offre un environnement convivial, 2,5 jours de repos hebdomadaires et 6 semaines de congés, avec des opportunités de développement professionnel.