Manager Restauration Grand Volume – Avantages et Formation

Sodexo

Puteaux

On-site

EUR 26,000 - 34,000

Full time

43 hours ago

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Benefits offered by this job

50% prise en charge des transports en

Mutuelle de base gratuite

Accès Comité d'Entreprise

Formation personnalisée et évolutions

Job summary

Sodexo recherche un Adjoint de restaurant h/f pour son restaurant d'entreprise à Puteaux (92), gérant 800 couverts par jour. Poste en CDD jusqu'au 15/01/2026.

Rattaché(e) à la direction, vous supervisez le quotidien, encadrez 21 personnes et assurez la qualité de service tout en veillant à la sécurité et aux coûts. Vous devez faire preuve d'organisation, de réactivité et d'un solide leadership opérationnel, avec une présentation orientée client et le sens du service, afin de soutenir le

Qualifications

Expérience reconnue en management dans la restauration.
Capacités d'organisation et de planification efficaces.
Esprit d'équipe et leadership opérationnel renforçant la performance du site.

Responsibilities

Superviser l'exploitation au quotidien (restaurant ouvert matin/soir).
Encadrer une équipe sur le terrain et assurer une bonne organisation des services.
Garantir qualité des prestations et satisfaction client.
Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, productivité).
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures.
Participer à l'ouverture et à la structuration du site.

Skills

Management d'équipe

Organisation

Leadership

Sens du service

Rigueur

Education

Expérience en restauration

Tools

Logiciels de gestion

Job description

Sodexo recherche un Adjoint de restaurant h/f pour son restaurant d'entreprise à Puteaux (92), gérant 800 couverts par jour. Poste en CDD jusqu'au 15/01/2026.

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