Chef de Groupe Restauration Paris 17 — 7h-15h CDD

Sodexo; Paris; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

Accès CSE

Job summary

Sodexo recherche un Chef de Groupe (H/F) en CDD de 3 mois pour un Restaurant d’Entreprise parisien de 500 couverts/jour. Vous serez encadré(e) par la responsable de site et intégrerez une équipe d’une dizaine de personnes.

Vos missions incluent la production des entrées et desserts, la définition des rôles et la formation des recrues, ainsi que le respect des normes d’hygiène et sécurité et la traçabilité des produits. Promotion de l’esprit d’équipe et du service client.

Qualifications

• Participer à la production des entrées et des desserts
• Définir les rôles de votre équipe, les accompagner et former les nouvelles recrues
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Responsibilities

• Participer à la production des entrées et des desserts
• Définir les rôles de votre équipe, les accompagner et former les nouvelles recrues
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Job description

Sodexo recherche un Chef de Groupe (H/F) en CDD de 3 mois pour un Restaurant d’Entreprise parisien de 500 couverts/jour. Vous serez encadré(e) par la responsable de site et intégrerez une équipe d’une dizaine de personnes.

Vos missions incluent la production des entrées et desserts, la définition des rôles et la formation des recrues, ainsi que le respect des normes d’hygiène et sécurité et la traçabilité des produits. Promotion de l’esprit d’équipe et du service client.