Chef d'Équipe Restauration – Paris 17, 7h-15h

Sodexo France; Paris; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

Accès CSE

Job summary

Sodexo France recherche un Chef de Groupe (H/F) en CDD de 3 mois pour un Restaurant d’Entreprise de 500 couverts/jour à Paris 17. Vous travaillerez sous la supervision de la responsable de site et ferez partie d’une équipe d’une dizaine de personnes.

Vos missions incluent la production des entrées et desserts, la définition des rôles, la formation du personnel et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité, avec une priorité donnée à la sécurité de tous.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective.
• Connaissance des normes d’hygiène et sécurité.
• Capacité à diriger et former une équipe.

Responsibilities

• Participer à la production des entrées et des desserts.
• Définir les rôles de votre équipe, les accompagner et former les nouvelles recrues.
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
• Prioriser la sécurité des équipes.

Skills

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Formation du personnel

Traçabilité

Job description

Sodexo France recherche un Chef de Groupe (H/F) en CDD de 3 mois pour un Restaurant d’Entreprise de 500 couverts/jour à Paris 17. Vous travaillerez sous la supervision de la responsable de site et ferez partie d’une équipe d’une dizaine de personnes.

Vos missions incluent la production des entrées et desserts, la définition des rôles, la formation du personnel et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité, avec une priorité donnée à la sécurité de tous.