Adjoint d'Exploitation - Restauration d'Entreprise

Sodexo; Chessy; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

13eme mois

RTT

50% de prise en charge des transports

Mutuelle de base gratuite

Job summary

Sodexo, groupe leader en services de restauration et de facilities management, recherche un Adjoint d'exploitation H/F pour notre restaurant d'entreprise situé à Chessy (77). En charge du pilotage opérationnel, vous assurez la performance du site et la qualité de service au quotidien.

Vous encadrez les équipes, organisez les services et suivez les indicateurs clés (CA, coûts, productivité). Le poste propose amplitudes sur 3 shifts, 13e mois après un an, RTT, mutuelle et prise en charge partielle

Qualifications

• Première expérience réussie en management en restauration (idéalement en environnement à fort volume)
• Bon sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités
• Esprit d’équipe et leadership opérationnel
• Dynamisme, réactivité et sens du service
• À l’aise avec les outils de gestion

Responsibilities

• Supervisez le bon déroulement de l’exploitation au quotidien
• Encadrez les équipes sur le terrain et veillez à la bonne organisation des services
• Garantissez la qualité des prestations et la satisfaction client
• Contribuez au suivi des indicateurs de performance (CA, coûts, productivité)
• Veillez au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures
• Participez à la mise en place et à la structuration du site dans le cadre de l’ouverture

Skills

Management

Leadership

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Job description

Sodexo, groupe leader en services de restauration et de facilities management, recherche un Adjoint d'exploitation H/F pour notre restaurant d'entreprise situé à Chessy (77). En charge du pilotage opérationnel, vous assurez la performance du site et la qualité de service au quotidien.

Vous encadrez les équipes, organisez les services et suivez les indicateurs clés (CA, coûts, productivité). Le poste propose amplitudes sur 3 shifts, 13e mois après un an, RTT, mutuelle et prise en charge partielle