Manager Restaurant – Leadership et Performance

Bertrand Franchise; Golbey; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Job summary

BURGER KING France recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F pour le site de Golbey. Sous l’autorité du Directeur, vous superviserez et coordonnerez le personnel, garantissant les standards et l’image de BURGER KING®.

Vous assurerez le service client de qualité, mettrez en place des actions correctives, gérerez les plannings, les contrats, les absences et la formation, et participerez au pilotage du compte d’exploitation afin d’optimiser productivité et ventes.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 années en gestion d'un centre de profit.
• Expérience en restauration rapide ou distribution.
• Capacités de leadership et travail en équipe.

Responsibilities

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant.
• Assurer le respect des procédures et l'image BURGER KING®.
• Satisfaire la clientèle et garantir la qualité du service.
• Mettre en place les actions correctives nécessaires.
• Gérer les contrats, congés, absences et formation du personnel.
• Élaborer les plannings en cohérence avec l’activité.
• Piloter le compte d’exploitation et analyser les résultats.
• Suivre les indicateurs pour développer productivité et ventes.

Skills

Commercial

Performance

Leadership

Education

Formation supérieure

Job description

BURGER KING France recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F pour le site de Golbey. Sous l’autorité du Directeur, vous superviserez et coordonnerez le personnel, garantissant les standards et l’image de BURGER KING®.

Vous assurerez le service client de qualité, mettrez en place des actions correctives, gérerez les plannings, les contrats, les absences et la formation, et participerez au pilotage du compte d’exploitation afin d’optimiser productivité et ventes.