Manager en Restauration en Alternance — Bac+3 en vue

ATH Formation; Cagnes-sur-Mer; Presencial; EUR 10.000 - 15.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

ATH Formation recrute un(e) Manager en Restauration en alternance à Cagnes-sur-Mer, pour une prise de poste immédiate, afin de préparer le diplôme Bac +3 Responsable d'Établissement Touristique (niveau Bac +3). Sous la responsabilité d’un tuteur, vous participerez à la gestion opérationnelle, encadrerez l'équipe et veillerez à la qualité de l'accueil et à la satisfaction client.

Le poste se déroule en alternance avec 27 heures en entreprise et 1 journée de formation par semaine.

Formación

• Convient aux candidats souhaitant évoluer vers des fonctions de management dans le secteur restauration.
• Formation en alternance avec préparation d’un diplôme Bac+3 gestion d’établissement.
• Première expérience en restauration est un atout mais non indispensable.

Responsabilidades

• Encadrer et animer l'équipe au quotidien.
• Organiser et coordonner les activités de service et de cuisine.
• Garantir la qualité de l'accueil et de la satisfaction client.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Conocimientos

Esprit d'équipe

Orientation client

Organisation

Autonomie

Educación

Bac+2/3 en restauration/management

Descripción del empleo

ATH Formation recrute un(e) Manager en Restauration en alternance à Cagnes-sur-Mer, pour une prise de poste immédiate, afin de préparer le diplôme Bac +3 Responsable d'Établissement Touristique (niveau Bac +3). Sous la responsabilité d’un tuteur, vous participerez à la gestion opérationnelle, encadrerez l'équipe et veillerez à la qualité de l'accueil et à la satisfaction client.

Le poste se déroule en alternance avec 27 heures en entreprise et 1 journée de formation par semaine.