Assistant Manager Restauration - Alternance Bac+3

ATH Formation; Calvi; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Primes éventuelles

Job summary

ATH Formation recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage (12 à 36 mois) menant au Titre Professionnel Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Poste en alternance, formation théorique et pratique rémunérée par l’employeur et l’organisme de formation.

Missions: service en salle, accueil client, respect HACCP, gestion des stocks, préparation en cuisine, participation à la vie de l’établissement; évolutions vers des responsabilités d’assistant manager et

Qualifications

• Formation en alternance avec le Titre Professionnel Bac +3
• Intérêt pour le secteur restauration et tourisme
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Rigueur et sens de l’accueil

Responsibilities

• Service en salle et accueil client
• Respect des normes HACCP
• Gestion des stocks et approvisionnements
• Préparation et organisation en cuisine
• Participation à la vie de l’établissement

Skills

Service en salle

Accueil client

Règles HACCP

Gestion des stocks

Organisation en cuisine

Esprit d'équipe

Flexibilité horaires

Education

Bac+3

Job description

ATH Formation recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage (12 à 36 mois) menant au Titre Professionnel Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Poste en alternance, formation théorique et pratique rémunérée par l’employeur et l’organisme de formation.

Missions: service en salle, accueil client, respect HACCP, gestion des stocks, préparation en cuisine, participation à la vie de l’établissement; évolutions vers des responsabilités d’assistant manager et