Assistant Manager en Restauration — Alternance Bac+3

ATH Formation; Menton; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Primes éventuelles

Job summary

ATH Formation recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage pour un contrat de 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Le parcours associe formation certifiante et expérience en entreprise, avec rémunération selon la grille apprentissage.

Vous serez formé(e) en salle, en cuisine et en gestion; postes à pourvoir immédiatement; horaires jour et soirée selon l’établissement; possibilités d’évolution vers

Qualifications

• Formation certifiante associée à un poste en apprentissage.
• Entreprise d’accueil et rémunération selon grille apprentissage.
• Contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois menant au titre professionnel.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client, conseil et ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gestion des stocks et approvisionnements, réception des livraisons.
• Préparation et organisation en cuisine (mise en place, dressage).
• Participation à la vie de l’établissement et animation des événements.

Skills

Service en salle

Relation client

Hygiène & sécurité

Gestion des stocks

Cuisine & mise en place

Encadrement d’équipe

Education

Bac +3

Job description

ATH Formation recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage pour un contrat de 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Le parcours associe formation certifiante et expérience en entreprise, avec rémunération selon la grille apprentissage.

Vous serez formé(e) en salle, en cuisine et en gestion; postes à pourvoir immédiatement; horaires jour et soirée selon l’établissement; possibilités d’évolution vers