Apprenti Manager en Restauration – Bac+3 en vue

ATH Formation; Grasse; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge éventuel

Primes selon l’entreprise

Job summary

ATH Formation recrute des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage. Vous suivrez une formation certifiante et serez accueilli en entreprise pour allier théorie et pratique, avec rémunération selon la grille apprentissage.

Le parcours prévoit 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique (Bac +3). Début immédiat et horaires en journée et soirée selon l’établissement.

Qualifications

• Niveau Bac, Bac+1 ou Bac+2 requis.
• Débutants acceptés et motivés.
• Bonnes notions d’outils informatiques.
• Sens du service et capacité relationnelle.
• Esprit d'équipe et polyvalence attendus.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client, prise de commandes et ambiance conviviale.
• Veille hygiène et sécurité, application des protocoles HACCP et contrôles.
• Gestion des stocks et approvisionnements, réceptions et Inventaires.
• Soutien en cuisine, mise en place et dressage des assiettes.
• Contribuer à la vie de l’établissement et à la satisfaction client.

Skills

Service client

Hygiène & sécurité

Gestion des stocks

Esprit d'équipe

Relationnelles

Education

Bac/Bac+1/Bac+2

Tools

Outils informatiques

Job description

ATH Formation recrute des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage. Vous suivrez une formation certifiante et serez accueilli en entreprise pour allier théorie et pratique, avec rémunération selon la grille apprentissage.

Le parcours prévoit 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique (Bac +3). Début immédiat et horaires en journée et soirée selon l’établissement.