Manager de Salle - Leadership en Restauration & Service

Adapei 26; Pindères; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT annuels

Heures après 22h majorées 20%

Primes coupures

Mutuelle d'entreprise

13ème mois

Prime transport

Prime dimanche

Prime blanchissage

Restaurant d'entreprise en avantage

Résumé du poste

AREAS recrute un Manager de Salle F/H pour accompagner les équipes au sein des restaurants du Center Parcs Les Landes de Gascogne. Vous assurerez le bon déroulement de l'activité en salle et veillerez à la satisfaction client dans un environnement international et dynamique.

Vous coordonnerez les services, encadrerez les équipes et participerez à leur formation, tout en garantissant le respect des procédures et des standards de l’enseigne.

Qualifications

• Expérience préalable réussie dans la restauration, idéalement en encadrement ou supervision d'équipe.
• Capacité à fédérer et accompagner une équipe en période d'affluence.
• Bonnes compétences en organisation et respect des procédures.

Responsabilités

• Garantir la qualité de l'accueil, du service et la satisfaction client.
• Organiser et coordonner l'activité de la salle pour un service fluide.
• Animer, accompagner et encadrer les équipes en salle.
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Suivre l'activité et contribuer à l'atteinte des objectifs opérationnels.
• Gérer les réclamations clients et proposer des solutions adaptées.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards de l'enseigne.

Connaissances

Leadership

Service client

Gestion d’équipe

Réactivité

Description du poste

AREAS recrute un Manager de Salle F/H pour accompagner les équipes au sein des restaurants du Center Parcs Les Landes de Gascogne. Vous assurerez le bon déroulement de l'activité en salle et veillerez à la satisfaction client dans un environnement international et dynamique.

Vous coordonnerez les services, encadrerez les équipes et participerez à leur formation, tout en garantissant le respect des procédures et des standards de l’enseigne.