Manager F/H

HOTELRESTAUJOB; Pindères; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT annuels

Majoration heures >22h (20%)

Primes coupures

Mutuelle d’entreprise

13e mois

Résumé du poste

AREAS recrute un Manager de Salle H/F pour superviser les équipes en salle et garantir un service de qualité au sein des restaurants du Center Parcs Les Landes de Gascogne. Vous incarnez l’exigence du groupe et assurez la bonne marche opérationnelle en salle, en lien avec la Direction.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre capacité à fédérer une équipe et votre gestion des imprévus dans un environnement dynamique et à forte affluence.

Qualifications

• Première expérience réussie en restauration, idéalement en encadrement.
• Capacité à fédérer et accompagner une équipe.

Responsabilités

• Garantir l'accueil et la satisfaction des clients en salle.
• Organiser et coordonner l’activité de la salle pour un service fluide.
• Animer et encadrer les équipes en salle et assurer leur formation.
• Gérer les réclamations clients et proposer des solutions adaptées.
• Veiller au respect des procédures et des standards de l’enseigne.

Connaissances

Service client

Management d'équipe

Leadership

Organisation

Réactivité

Description du poste

AREAS, entreprise spécialisée dans la restauration et les services aux voyageurs et aux loisirs, recrute un Manager de Salle F/H pour accompagner ses équipes au sein des restaurants du Center Parcs Les Landes de Gascogne.

Dans un environnement dynamique, accueillant une clientèle variée et internationale, vous êtes un véritable acteur de la qualité de service et de la satisfaction client.
En tant que Manager, vous assurez le bon déroulement de l’activité en salle et accompagnez vos équipes au quotidien.

Vos missions

Sous la responsabilité de la Direction des restaurants, vous aurez notamment pour missions de :

• - Garantir la qualité de l’accueil, du service et de la satisfaction de nos clients ;
• - Organiser et coordonner l’activité de la salle afin d’assurer un service fluide et efficace ;
• - Animer, accompagner et encadrer les équipes en salle ;
• - Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ;
• - Organiser la répartition des tâches et veiller au respect des procédures de travail ;
• - Assurer la bonne application des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de l’enseigne ;
• - Gérer les éventuelles réclamations clients et apporter des solutions adaptées ;
• - Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration et au respect des standards de qualité ;
• - Participer activement au service et soutenir les équipes lors des périodes de forte activité ;
• - Assurer le relais de la Direction et contribuer à la bonne communication entre les différents services ;
• - Participer au suivi de l’activité et à l’atteinte des objectifs opérationnels. Nos avantages :

Vous avez une première expérience réussie dans la restauration, idéalement dans un poste d’encadrement ou de supervision d’équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• - Votre sens du service client ;
• - Votre capacité à fédérer et accompagner une équipe ;
• - Votre réactivité et votre capacité à gérer les imprévus ;
• - Votre organisation et votre sens des priorités ;
• - Votre capacité à travailler dans un environnement dynamique et à forte affluence ;
• - Votre exemplarité et votre goût du travail en équipe.

Les avantages AREAS :

• - 17 RTT annuels
• - Les heures travaillées après 22h sont majorées de 20% et payées en fin de mois.
• - Paiement de primes coupures
• - Mutuelle d’entreprise en partie financée par l’employeur.
• - 13ème mois dès l’embauche
• - Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage - Restaurant d’entreprise en avantage nature.