Assistant Manager Restauration – Leader d'Équipe Salle

CENTER PARCS DES LANDES DE GASCOGNE; Pindères; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime après 22h (+20%)

Mutuelle d'entreprise

13ème mois progressif

Prime transport

Prime dimanche

Prime blanchissage

Restaurant d'entreprise en avantage-n★

Résumé du poste

Areas recherche pour le Center Parcs Landes de Gascogne un(e) Assistant Manager en restauration au sein du restaurant Le Comptoir des Halles à Pindères. Vous serez en salle aux côtés des équipes, encadrant et motivant le personnel pour rythmer et piloter le service.

Vous garantissez la qualité du service, respectez les normes d'hygiène et de sécurité, assurez la mise en place, le suivi des stocks et participez aux inventaires mensuels.

Qualifications

• Une première expérience en restauration est indispensable.
• Esprit d'équipe et dynamisme requis.
• Bon relationnel et sens du service au client.
• Bonne communication avec la cuisine et la salle.

Responsabilités

• Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de serveurs.
• Assurer la mise en place et l'organisation du service tout au long du service.
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les situations particulières.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et la direction.
• Participer aux inventaires de fin de mois et à la gestion des stocks.

Connaissances

Expérience en restauration

Esprit d'équipe

Dynamisme

Communication

Disponibilité

Description du poste

Areas recherche pour le Center Parcs Landes de Gascogne un(e) Assistant Manager en restauration au sein du restaurant Le Comptoir des Halles à Pindères. Vous serez en salle aux côtés des équipes, encadrant et motivant le personnel pour rythmer et piloter le service.

Vous garantissez la qualité du service, respectez les normes d'hygiène et de sécurité, assurez la mise en place, le suivi des stocks et participez aux inventaires mensuels.