Manager de Restaurant – Service d’Excellence & Vin (Paris)

H&R Expert Recrutement; Puteaux; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

H&R Expert Recrutement vous propose un poste de Manager de Restaurant en CDI à Paris en IDF. Vous serez responsable d'optimiser le service, de garantir une expérience client chaleureuse et qualitative et de superviser les équipes en salle et en cuisine.

Vous participerez à la formation, veillerez au respect des standards et contribuerez au développement d'un groupe de restauration reconnu pour son esprit produit et son exigence.

Qualifications

• Expérience en management de restaurant exigée.
• Spécialisation gastronomie et vin souhaitée.
• Capacité à former et fédérer les équipes.

Responsabilités

• Piloter le service et assurer l'expérience client.
• Manager, accompagner et fédérer les équipes salle.
• Garantir la coordination entre salle et cuisine.
• Participer à la formation des équipes.
• Veiller au respect des standards de service et de l'image.
• Suivre opérationnel du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management restaurant

Service client

Coordination salle/cuisine

Formation des équipes

Standards de service

Description du poste

H&R Expert Recrutement vous propose un poste de Manager de Restaurant en CDI à Paris en IDF. Vous serez responsable d'optimiser le service, de garantir une expérience client chaleureuse et qualitative et de superviser les équipes en salle et en cuisine.

Vous participerez à la formation, veillerez au respect des standards et contribuerez au développement d'un groupe de restauration reconnu pour son esprit produit et son exigence.