Manager de Restaurant — Équilibre pro/perso & Croissance

Mister Garden; Paris; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 100€ brut fixe

Repas quotidien offert

Prime de cooptation

Résumé du poste

Mister Garden à Paris recrute un Manager de Restaurant en CDI 39h (du lundi au vendredi, 7h-16h) pour superviser une équipe et garantir l'excellence opérationnelle. Postes à Paris 2e/8e/9e/10e, La Défense, Saint-Ouen, Boulogne, Issy les Moulineaux.

Vous piloterez l'ouverture/ fermeture, le stock et le respect des normes HACCP; vous assurerez le service rapide et la qualité des produits faits maison. Rejoignez une enseigne en plein développement avec des opportunités d'évolution vers le poste de

Qualifications

• Première expérience en restauration rapide appréciée.
• Capacité à piloter une équipe et à assurer le service d'excellence.
• Orientation service client et qualité opérationnelle.

Responsabilités

• Travailler en binôme avec le directeur pour piloter l'équipe.
• Assurer la continuité du management et du service d'excellence.
• Coordonner les équipes pour le bon fonctionnement du restaurant.
• Participer à la production en cuisine dans le respect des délais.
• Garantir la rapidité du service et l'accueil chaleureux des clients.
• Assister les équipes sur le terrain pendant les heures de pointe.
• Veiller à la qualité des produits faits maison à chaque service.
• Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant en autonomie.
• Superviser les stocks et la gestion quotidienne des marchandises.
• Contrôler le respect des normes HACCP et la propreté.

Connaissances

Dynamique et autonome

Rigoureux(se)

Esprit d'équipe

Service client

Description du poste

Mister Garden à Paris recrute un Manager de Restaurant en CDI 39h (du lundi au vendredi, 7h-16h) pour superviser une équipe et garantir l'excellence opérationnelle. Postes à Paris 2e/8e/9e/10e, La Défense, Saint-Ouen, Boulogne, Issy les Moulineaux.

Vous piloterez l'ouverture/ fermeture, le stock et le respect des normes HACCP; vous assurerez le service rapide et la qualité des produits faits maison. Rejoignez une enseigne en plein développement avec des opportunités d'évolution vers le poste de