Manager de Restaurant Premium — CDI 39h, Repas offert

Maison Mulot; Colombes; Hybride; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Réductions loisirs via plateforme

Résumé du poste

La Famille recherche un manager H/F pour l’un de ses restaurants de l’Ouest parisien (La Défense, Paris 16 ou Bois-Colombes). Vous serez responsable du point de vente, garantissant la satisfaction client et la qualité du service, tout en animant et formant l’équipe.

Vous piloterez les plannings, gérerez les commandes et le stock, et assurerez la mise en place des vitrines et des comptoirs. Des missions de renfort cuisine peuvent être requises selon les besoins.

Qualifications

• Première expérience réussie en management en restauration exigée.
• Bonne capacité d’adaptation pour suivre les rushs et travailler en équipe.
• Respect des normes d’hygiène HACCP.
• Gestion des plannings et supervision d’équipe.

Responsabilités

• Animer et motiver une équipe de 3 à 10 personnes.
• Former les équipiers et gérer les plannings.
• Réaliser les commandes et gérer le stock du point de vente.
• Garantir la satisfaction client et la qualité du service.
• Veiller à la mise en place de la vitrine et des comptoirs.
• Intervenir en renfort en cuisine selon les besoins.

Connaissances

Rigueur

Gestion

Management

Adaptation

Esprit d'équipe

HACCP

Description du poste

La Famille recherche un manager H/F pour l’un de ses restaurants de l’Ouest parisien (La Défense, Paris 16 ou Bois-Colombes). Vous serez responsable du point de vente, garantissant la satisfaction client et la qualité du service, tout en animant et formant l’équipe.

Vous piloterez les plannings, gérerez les commandes et le stock, et assurerez la mise en place des vitrines et des comptoirs. Des missions de renfort cuisine peuvent être requises selon les besoins.