Manager

H&R Expert Recrutement; Puteaux; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

H&R Expert Recrutement vous propose un poste de Manager de Restaurant en CDI à Paris en IDF. Vous serez responsable d'optimiser le service, de garantir une expérience client chaleureuse et qualitative et de superviser les équipes en salle et en cuisine.

Vous participerez à la formation, veillerez au respect des standards et contribuerez au développement d'un groupe de restauration reconnu pour son esprit produit et son exigence.

Qualifications

• Expérience en management de restaurant exigée.
• Spécialisation gastronomie et vin souhaitée.
• Capacité à former et fédérer les équipes.

Responsabilités

• Piloter le service et assurer l'expérience client.
• Manager, accompagner et fédérer les équipes salle.
• Garantir la coordination entre salle et cuisine.
• Participer à la formation des équipes.
• Veiller au respect des standards de service et de l'image.
• Suivre opérationnel du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management restaurant

Service client

Coordination salle/cuisine

Formation des équipes

Standards de service

Description du poste

Manager de Restaurant H/F - CDI Temps Plein - Paris / IDF

Groupe de restauration reconnu, composé de plusieurs établissements à l’identité forte, recherche un(e) Manager de Restaurant pour accompagner ses équipes et garantir une expérience client chaleureuse et qualitative.

Passionné par la gastronomie, les beaux produits et l’univers du vin, vous intégrerez une maison où l’esprit de service, la convivialité et l’exigence sont au cœur du projet.

Vos missions :

• Piloter le service et assurer la qualité de l’expérience client
• Manager, accompagner et fédérer les équipes salle
• Garantir la bonne coordination entre la salle et la cuisine
• Participer à la formation des équipes
• Être garant des standards de service et de l’image de l’établissement
• Participer au suivi opérationnel du restaurant

Conditions :

• CDI temps plein
• Prise de poste : ASAP
• Rémunération : 2 500 € nets mensuels
• Planning mixte : services en continu et 2 à 3 coupures par semaine
• Environnement de travail convivial et professionnel

Une belle opportunité pour un(e) manager souhaitant évoluer dans un groupe ambitieux, avec une vraie culture du produit et du service.