Manager de Rayon Boucherie — Leadership Coopératif

Coopérative U; Targasonne; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémunÉ

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anté

Mobilité interne au sein du magasin

Autorisations d’absences pour év� neme

Job summary

La Coopérative U recrute un responsable boucherie qui supervisera l'ensemble du rayon, du laboratoire à la vitrine. Vous piloterez la gestion commerciale, les stocks, les promotions et le compte d’exploitation, tout en assurant l’accueil et le conseil client.

Vous encadrerez l’équipe, élaborerez les plannings et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec la CAP Boucher comme base formation et des opportunités d’évolution au sein du magasin coopératif.

Qualifications

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan
• Accueil et conseil client
• Management de l’équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan
• Accueil et conseil client
• Management de l’équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Skills

Force de proposition

Minutieux et organisé

Capacité d’initiative

Relation clientèle

Esprit d’équipe

Education

CAP Boucher

Job description

La Coopérative U recrute un responsable boucherie qui supervisera l'ensemble du rayon, du laboratoire à la vitrine. Vous piloterez la gestion commerciale, les stocks, les promotions et le compte d’exploitation, tout en assurant l’accueil et le conseil client.

Vous encadrerez l’équipe, élaborerez les plannings et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec la CAP Boucher comme base formation et des opportunités d’évolution au sein du magasin coopératif.