Maître de chai Autonome — Vinification & Cuvage CDI

Cabinet Agronomie Provencale; Le Beausset; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Cabinet d'Agronomie Provençale recherche un(e) Maître de Chai pour le Domaine Souviou au Beausset. Vous serez responsable des opérations de vinification, d'élevage et de mise en bouteille, tout en maintenant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal doit avoir un DNO/BTS Viticulture-Oenologie, au moins 5 vinifications à son actif et de solides compétences organisationnelles. Le poste est en CDI, avec un salaire compris entre 30 000 et 35 000 €.

Qualifications

• Expérience significative en cave avec au minimum 5 vinifications réalisées.
• Capacité à gérer un chai en autonomie.
• Permis B et véhicule personnel indispensables.

Responsabilités

• Assurer en autonomie les opérations de vinification, d'élevage et de mise en bouteille.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer aux travaux viticoles dans les vignes durant les périodes de moindre activité en cave.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens des responsabilités

Formation

DNO/BTS Viticulture-Oenologie ou diplôme équivalent

Outils

CACES

Moulin à huile d'olive

Description du poste

Le Cabinet d'Agronomie Provençale recherche un(e) Maître de Chai pour le Domaine Souviou au Beausset. Vous serez responsable des opérations de vinification, d'élevage et de mise en bouteille, tout en maintenant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal doit avoir un DNO/BTS Viticulture-Oenologie, au moins 5 vinifications à son actif et de solides compétences organisationnelles. Le poste est en CDI, avec un salaire compris entre 30 000 et 35 000 €.