Maître d'hôtel - H/F

Best Western; Varennes-Jarcy; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme près de Paris recherche un(e) maître d’hôtel pour orchestrer la salle, accueillir les clients, et encadrer l’équipe. Vous devez avoir une expérience confirmée dans un poste similaire et un sens aigu de l’hospitalité. Rejoignez un environnement de travail unique et contribuez à l'expérience clients dans cette maison en plein développement.

Prestations

Cadre de travail unique

Équipe engagée

Opportunités de développement

Qualifications

• Expérience confirmée en tant qu’assistant maître d’hôtel ou maître d’hôtel.
• Personnalité dynamique et souriante.
• Capacité à gérer les imprévus avec calme.

Responsabilités

• Orchestrer la salle avec élégance.
• Accueillir les clients pour chaque repas.
• Encadrer et motiver l’équipe en salle.
• Coordonner avec la cuisine.
• Proposer des améliorations pour l'expérience client.

Connaissances

Hospitalité

Gestion du stress

Travail en équipe

Description du poste

Description

Vous aimez l’art du service, avez l’œil du détail et le sourire aussi affûté que vos compétences ? Bonne nouvelle : nous avons une place pour vous dans notre maison de campagne chic et conviviale aux portes de Paris !

Responsabilités

• Orchestrer la salle comme un(e) chef d’orchestre (mais sans baguette, on vous rassure).
• Accueillir nos clients avec élégance et convivialité, pour que chaque repas devienne un vrai moment de plaisir.
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe en salle (chef de rangs, commis…) afin que chacun donne le meilleur.
• Coordonner avec la cuisine pour que timing et qualité soient toujours au rendez-vous.
• Être force de proposition pour améliorer sans cesse l’expérience client.

Profil recherché

• Une personnalité dynamique, souriante et rigoureuse.
• Une expérience confirmée en tant qu’assistant maître d’hôtel ou déjà maître d’hôtel.
• Une capacité à gérer les imprévus avec calme (et même avec humour, c’est encore mieux !).
• Un vrai sens de l’hospitalité et de la satisfaction client.

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail unique : un hôtel 4 étoiles au charme de maison de famille, dans un écrin de verdure à 40 minutes de Paris.
• Une équipe engagée et passionnée.
• Des clients exigeants mais toujours ravis de vivre une expérience chaleureuse et de qualité.
• Et surtout : l’opportunité de laisser votre empreinte dans une maison en plein développement !

Prêt(e) à rejoindre l’aventure ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots qui vous ressemblent : nous adorons les talents qui savent allier sérieux et sourire.

Rejoignez Les Demeures de Varennes et devenez l’âme de notre restaurant !