Maître d'Hôtel 5★ – Service Leadership & Excellence

M GALLERY; Puteaux; Sur place; EUR 32 000 - 44 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités nourriture

Remboursement transport à hauteur de

Mutuelle avantageuse

Comité Social et Economique (CSE)

Carte Heartist Accor

Résumé du poste

Le Nest Paris La Défense MGallery Collection, hôtel 5 étoiles, recherche un superviseur pour orchestrer le service et coordonner les collaborateurs au sein des espaces de restauration. CDI à temps plein au sein de l’équipe du NEST, situé à La Défense, nécessitant une expérience confirmée en restauration et en encadrement.

Vous coordonnez les équipes, assurez la transmission des informations et accueillez les clients dès l’arrivée.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire en restauration et en encadrement d'équipe.
• Maîtrise des standards de qualité de service et de l’accueil haut de gamme.
• Notion ou maîtrise de l'anglais souhaitée.

Responsabilités

• Orchestre le service et assure une bonne coordination entre les points de vente.
• S assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing/débriefing).
• Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée et superviser le service.
• Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony.
• Former et encadrer ses équipes et veiller au respect des procédures et objectifs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Organisation

Anglais

Outils

Symphony POS

Description du poste

Le Nest Paris La Défense MGallery Collection, hôtel 5 étoiles, recherche un superviseur pour orchestrer le service et coordonner les collaborateurs au sein des espaces de restauration. CDI à temps plein au sein de l’équipe du NEST, situé à La Défense, nécessitant une expérience confirmée en restauration et en encadrement.

Vous coordonnez les équipes, assurez la transmission des informations et accueillez les clients dès l’arrivée.