Intendant Adjoint – Leadership en Restauration & Événements

Elysee

Paris

Hybride

EUR 52 000 - 70 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

La Présidence de la République à Paris recherche un Intendant Adjoint (F/H) pour assister l’intendant et superviser les prestations du Palais et lors des déplacements officiels en France et à l’étranger. Le poste exige une parfaite connaissance de l’hôtellerie et de la restauration, ainsi qu’une expérience managériale dans des environnements complexes.

Vous contribuerez à la qualité du service, accompagnerez la transformation et participerez à la maîtrise des dépenses publiques.

Qualifications

Parfaite connaissance de l’environnement de l’hôtellerie, de la restauration et du traiteur.
Bonne connaissance de la gastronomie française (mets, vins, arts de la table).
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Expérience en gestion RH et en animation d’équipes diversifiées.
Maîtrise de l’anglais (autres langues étrangères si possible).

Responsabilités

Assister l’intendant au quotidien pour assurer le fonctionnement du service.
Superviser les prestations (déjeuners, dîners, cocktails, dîners d’État) lors des réceptions au Palais et lors des déplacements.
Contribuer au respect des priorités présidentielles sur le périmètre, en termes de qualité du service et de maîtrise des dépenses.