Grillardin — Formation HACCP et Perspectives d’Évolution

Buffalo Grill; Pont-à-Mousson; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mobilité interne

Évolution rapide

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perfectionner l’art de la grillade. Vous êtes l’âme de la cuisine et garantissez des cuissons parfaites ainsi que des plats qui font saliver, avec le chef grillardin à vos côtés pour vous guider et vous former dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande et à coopérer avec l’équipe en cuisine et en salle pour un service fluide et de qualité.

Qualifications

• Accessibilité des métiers sans qualification préalable

Responsabilités

• Maîtriser la cuisson des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill
• Appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé
• Collaborer avec l'équipe en cuisine et en Salle pour un service fluide et de qualité
• Participer aux temps forts et animations et contribuer à la gestion des stocks

Connaissances

Passion culinaire

Esprit d'équipe

Organisation

Hygiène HACCP

Description du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perfectionner l’art de la grillade. Vous êtes l’âme de la cuisine et garantissez des cuissons parfaites ainsi que des plats qui font saliver, avec le chef grillardin à vos côtés pour vous guider et vous former dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande et à coopérer avec l’équipe en cuisine et en salle pour un service fluide et de qualité.