Grillardin d’Excellence — Formation & Progression

Buffalo Grill; Vire; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation sur le terrain

B-learning

Suivi d’intégration personnalisé

Mobilité interne #BuffalOpportunité

Résumé du poste

Buffalo Grill recrute un grillardin pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards et les règles HACCP. Vous travaillez aux côtés du chef grillardin, apprenez à sublimer chaque pièce et à maintenir un espace de travail propre et organisé, dans une ambiance d’équipe.

Vous participerez à la gestion des commandes et des stocks, aux animations et temps forts annuels, et vous pourrez évoluer rapidement grâce à l’école interne et aux formations dédiées.

Qualifications

• Passion pour la cuisine et désir d’apprendre le métier du grill
• Esprit d’équipe et collaboration avec les équipes cuisine et salle
• Organisation et rigueur dans les rushs et le maintien d’un poste propre

Responsabilités

• Assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill
• Appliquer les règles HACCP et maintenir l’hygiène et l’espace de travail
• Collaborer avec l’équipe pour un service fluide et de qualité
• Participer à la gestion des commandes et des stocks
• Participer aux animations et événements tout au long de l’année

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Passion pour la cuisine

Connaissances HACCP

Description du poste

Buffalo Grill recrute un grillardin pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards et les règles HACCP. Vous travaillez aux côtés du chef grillardin, apprenez à sublimer chaque pièce et à maintenir un espace de travail propre et organisé, dans une ambiance d’équipe.

Vous participerez à la gestion des commandes et des stocks, aux animations et temps forts annuels, et vous pourrez évoluer rapidement grâce à l’école interne et aux formations dédiées.