Grillardin : Formation & Évolution rapide en cuisine

Buffalo Grill; Rivesaltes; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards de la maison et les règles d’hygiène HACCP. Sous la supervision du chef grillardin, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande, à coordonner le travail en cuisine et en salle, et à soutenir les animations et les temps forts de l’année.

Pas de qualification préalable requise, mais esprit d’équipe, organisation et sens des responsabilités seront

Qualifications

• Appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre.
• Capacité à travailler en équipe et à s’organiser.
• Passion pour la grillade et la cuisson des viandes.

Responsabilités

• Le maître de la cuisson: assure la cuisson parfaite des viandes et des garnitures en respectant les standards Buffalo Grill.
• L’hygiène avant tout: applique les règles HACCP et maintient un espace propre et organisé.
• Le champion de la coopération: collabore avec les autres membres de l’équipe pour un service fluide et une qualité irréprochable.
• L’expert de la gestion et de l’anticipation: participe à la gestion des commandes et des stocks.
• L’acteur des animations: participe aux temps forts de l’année et peut incarner la mascotte Bizcoto.

Description du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards de la maison et les règles d’hygiène HACCP. Sous la supervision du chef grillardin, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande, à coordonner le travail en cuisine et en salle, et à soutenir les animations et les temps forts de l’année.

Pas de qualification préalable requise, mais esprit d’équipe, organisation et sens des responsabilités seront