Grillardin: Formation & Ascension Rapide en Cuisine

Buffalo Grill; Saint-Memmie; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Mobilité interne

Évolution rapide

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson des viandes et des garnitures selon nos standards.

Sous la supervision du chef, vous appliquez les règles HACCP et entretenez un espace de travail propre. Vous collaborez avec l'équipe en salle et en cuisine. Vous pouvez évoluer rapidement vers des postes de direction grâce à notre école interne et à la mobilité interne.

Qualifications

• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre le métier du grill
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en harmonie avec l'équipe
• Organisation et rigueur pour gérer les commandes et le poste en rush
• Connaissances HACCP ou volonté de se former à ces règles

Responsibilities

• Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill.
• L'hygiène avant tout : vous appliquez les règles HACCP et maintenez un espace de travail propre et organisé.
• Le champion de la coopération : vous collaborez avec l'équipe en cuisine et en salle pour un service fluide et de qualité.
• L'expert de la gestion et de l'anticipation : vous participez à la gestion des commandes et des stocks et signalez les besoins de réapprovisionnement.
• L'acteur des animations : vous participez à des temps forts et portez le costume de la mascotte Bizcoto lors des événements.

Skills

Passion cuisine

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Connaissances HACCP

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson des viandes et des garnitures selon nos standards.

Sous la supervision du chef, vous appliquez les règles HACCP et entretenez un espace de travail propre. Vous collaborez avec l'équipe en salle et en cuisine. Vous pouvez évoluer rapidement vers des postes de direction grâce à notre école interne et à la mobilité interne.