Grillardin Ambitieux — Formation, Équipe & Carrière

Buffalo Grill; Sisteron; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, notamment autour de Sisteron, pour devenir l’âme de la cuisine et garantir des cuissons et plats appétissants dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous apprendrez auprès du chef grillardin et évoluerez dans un cadre dynamique, axé sur le travail d’équipe, la préparation et le service sans accroc, tout en participant aux animations et au maintien d’un espace de travail propre.

Responsibilities

• Lemaître de la cuisson: vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures conformément aux standards Buffalo Grill.
• L’hygiène avant tout: application des règles HACCP et maintien d’un espace de travail propre et organisé.
• Le champion de la coopération: collaboration avec cuisine et salle pour un service fluide et une qualité constante.
• L’expert de la gestion et de l’anticipation: participation à la gestion des commandes et des stocks, et réapprovisionnements.
• L’acteur des animations: participation aux temps forts et déploiement de la mascotte Bizcoto.

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, notamment autour de Sisteron, pour devenir l’âme de la cuisine et garantir des cuissons et plats appétissants dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous apprendrez auprès du chef grillardin et évoluerez dans un cadre dynamique, axé sur le travail d’équipe, la préparation et le service sans accroc, tout en participant aux animations et au maintien d’un espace de travail propre.