Grillardin d’Excellence — Cuissons Parfaites & Formation

Buffalo Grill; Scionzier; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perpétuer l’art de la cuisson et garantir des plats savoureux tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Sous la houlette du chef grillardin, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande et à maintenir une organisation impeccable.

Vous évoluerez dans une équipe dynamique, participerez aux temps forts et assurerez une gestion des commandes et des stocks, avec une formation interne pour progresser vers des postes à responsabilité.

Qualifications

• Accès sans qualification préalable requis.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.

Responsibilities

• Lemaître de la cuisson : cuisson parfaite des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Hygiène avant tout : appliquer les règles HACCP et maintenir espace de travail propre et organisé.
• Le champion de la coopération : collaborer avec l'équipe pour un service fluide et qualité irréprochable.
• L’expert de la gestion et de l’anticipation : gérer commandes et stocks et veiller au réapprovisionnement.
• L’acteur des animations : participer aux temps forts et porter le costume de Bizcoto.

Skills

Connaissance HACCP

Esprit d'équipe

Gestion des commandes et stocks

Maîtrise cuisson viande

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perpétuer l’art de la cuisson et garantir des plats savoureux tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Sous la houlette du chef grillardin, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande et à maintenir une organisation impeccable.

Vous évoluerez dans une équipe dynamique, participerez aux temps forts et assurerez une gestion des commandes et des stocks, avec une formation interne pour progresser vers des postes à responsabilité.