Grillardin CDI — Formation, Esprit d'Équipe & Évolution

Buffalo Grill; Montauban; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne personnalisée

Mobilité interne #BuffalOpportunité

Intégration et accompagnement

Équipe conviviale

Job summary

Buffalo Grill Montauban recherche un grillardin passionné par la cuisson des viandes et le respect des standards d’hygiène. Sous la supervision du chef grillardin, vous garantissez des cuissons parfaites et participez à la gestion des stocks et des commandes.

Vous travaillerez en équipe en cuisine et en salle, soutenez les animations et vous impliquerez dans les périodes fortes de l’année. Une formation interne et une progression rapide vers des postes à responsabilité sont prévues.

Qualifications

• Maîtrise des cuissons et respect des standards Buffalo Grill.
• Hygiène et sécurité HACCP appliquées.
• Capacité à coopérer avec équipe en cuisine et salle.
• Gestion des commandes et des stocks, réapprovisionnement.
• Participation aux animations et événements (Noël, Saint-Valentin, etc.).

Responsibilities

• Maîtrise de la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Application des règles HACCP et maintien d’un espace de travail propre et organisé.
• Collaboration avec les autres membres de l’équipe en cuisine et en salle pour un service fluide.
• Gestion des commandes et des stocks, identification des besoins de réapprovisionnement.
• Participation aux temps forts de l’année et animations (mascotte Bizcoto).

Skills

Maîtrise cuisson

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Gestion commandes

Animation d'événements

Job description

Buffalo Grill Montauban recherche un grillardin passionné par la cuisson des viandes et le respect des standards d’hygiène. Sous la supervision du chef grillardin, vous garantissez des cuissons parfaites et participez à la gestion des stocks et des commandes.

Vous travaillerez en équipe en cuisine et en salle, soutenez les animations et vous impliquerez dans les périodes fortes de l’année. Une formation interne et une progression rapide vers des postes à responsabilité sont prévues.