Grillardin CDI – Maîtrise des cuissons & Esprit d'équipe

Buffalo Grill; Anglet; Hybrid; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

École interne Buffalo Grill

Mobilité interne

Ambiance conviviale et inclusive

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perfectionner l’art de la grillade et devenir l’âme de la cuisine. Vous assurez cuissons et plats conformes aux standards, en respectant l’hygiène et la sécurité. Avec le chef grillardin, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande et à participer aux animations et à la gestion des stocks.

Ce poste propose formation, intégration et progression au sein d’un réseau de restaurants, avec une ambiance conviviale et des opportunités de carrière internes.

Qualifications

• Accessibilité des métiers sans qualification préalable.
• Formation et progression interne via l’école Buffalo Grill.
• Hygiène et sécurité respectant les standards du groupe.

Responsibilities

• Lemaître de la cuisson: assurer la cuisson parfaite des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Hygiène: appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Coopération: collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• Gestion et anticipation: participation à la gestion des commandes et des stocks.

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perfectionner l’art de la grillade et devenir l’âme de la cuisine. Vous assurez cuissons et plats conformes aux standards, en respectant l’hygiène et la sécurité. Avec le chef grillardin, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande et à participer aux animations et à la gestion des stocks.

Ce poste propose formation, intégration et progression au sein d’un réseau de restaurants, avec une ambiance conviviale et des opportunités de carrière internes.