Grillardin d’Excellence — Formation, Équipe et Carrière

Buffalo Grill; Stella-Plage; Hybrid; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Mobilité interne

Esprit d'équipe

Job summary

Buffalo Grill recrute un grillardin pour intégrer ses équipes en restaurant. Vous assurez la cuisson des viandes et des garnitures selon les standards, tout en respectant l'hygiène et les règles de sécurité.

Avec le chef grillardin, vous apprendrez et progresserez rapidement, participerez aux temps forts et travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et la salle pour offrir une expérience client de qualité.

Responsibilities

• Maîtriser la cuisson des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill, avec une belle saisie et une bonne organisation.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé, en assurant la propreté des équipements et du grill.
• Travailler en coopération avec l'équipe cuisine et salle pour un service fluide et une qualité irréprochable.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement et veiller à la conservation des produits.
• Participer aux animations et événements et porter le costume de mascotte Bizcoto lors des temps forts.

Job description

Buffalo Grill recrute un grillardin pour intégrer ses équipes en restaurant. Vous assurez la cuisson des viandes et des garnitures selon les standards, tout en respectant l'hygiène et les règles de sécurité.

Avec le chef grillardin, vous apprendrez et progresserez rapidement, participerez aux temps forts et travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et la salle pour offrir une expérience client de qualité.