Grill Master Chef — Cuissons Parfaites & Mise en Place

FAUBEAU JEAN-PAUL; Garat; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

FAUBEAU JEAN-PAUL à Garat recherche un grillardin(e) motivé et expérimenté pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation et la cuisson des viandes et autres produits au grill, en veillant à la qualité des cuissons et à la présentation des assiettes.

Vous maîtrisez les techniques de cuisson selon les demandes des clients, respectez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et participez à la mise en place et à l'envoi des plats.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisson au grill et dressage.
• Connaissance des normes HACCP et d'hygiène.
• Capacité à suivre les demandes clients et à travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuire les viandes et autres produits au grill.
• Maîtriser les cuissons selon les commandes des clients.
• Participer à la mise en place et à l'envoi des plats.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
• Entretenir le matériel et le poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Grill cooking

Teamwork

HACCP knowledge

Job description

FAUBEAU JEAN-PAUL à Garat recherche un grillardin(e) motivé et expérimenté pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation et la cuisson des viandes et autres produits au grill, en veillant à la qualité des cuissons et à la présentation des assiettes.

Vous maîtrisez les techniques de cuisson selon les demandes des clients, respectez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et participez à la mise en place et à l'envoi des plats.