Grillardin d'Excellence — Évoluez en Cuisine & Formation

Restaurants La Boucherie; Le Coudray; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération motivante selon profil

Poste évolutif

Job summary

Le Groupe Baudaire recherche un Grillardin F/H dynamique et volontaire pour rejoindre sa brigade. Véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, vous sublimerez les plats de notre carte.

Vous ferez tourner le poste grillade, superviserez l’encadrement en cuisine, et maîtriserez les postes et matériels. Vous garantissez la qualité du produit et le respect des normes d’hygiène, et vous serez opérationnel sur tous les postes.

Qualifications

• Organisation et rigueur en cuisine
• Esprit d'équipe et polyvalence exigés
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
• Formation ou expérience en restauration valorisée

Responsibilities

• Tenir le poste grillade et seconder l'encadrement en cuisine
• Maîtriser les postes et matériels de cuisine
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe
• Garantir la qualité du produit et le respect des normes d’hygiène
• Être opérationnel sur tous les postes et passer des commandes/dé réceptionner les marchandises

Skills

Organisation

Polyvalence

Esprit d'équipe

Hygiène & sécurité

Motivation

Education

Expérience ou formation en restauration

Tools

Matériel de cuisine

Job description

Le Groupe Baudaire recherche un Grillardin F/H dynamique et volontaire pour rejoindre sa brigade. Véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, vous sublimerez les plats de notre carte.

Vous ferez tourner le poste grillade, superviserez l’encadrement en cuisine, et maîtriserez les postes et matériels. Vous garantissez la qualité du produit et le respect des normes d’hygiène, et vous serez opérationnel sur tous les postes.