Gouvernante / Gouvernant - EHPAD associatif (H/F)

FRANCE HORIZON; Le Coudray-Montceaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de services sociaux recherche un(e) Gouvernant(e) pour gérer les prestations hôtelières et de restauration dans un EHPAD. Vous piloterez une équipe tout en assurant un service de qualité aux résidents. Ce poste en CDI exige un bon niveau de français et une expérience dans un rôle similaire. L'organisation valorise la discrétion, l'adaptabilité et le sens du service.

Qualifications

• Expérience souhaitée sur un poste similaire.
• Savoir piloter une équipe.
• Bon niveau de connaissance du français (lu, écrit, parlé).
• Maîtriser l'outil informatique.
• Capacité de discrétion (obligation de confidentialité).

Responsabilités

• Assurer les prestations hôtelières et de restauration.
• Pilotage des personnels des services logistiques et d'entretien.
• Écouter et informer les résidents et leurs familles.
• Gérer les stocks de produits consommables.
• Participer à toutes tâches complémentaires ponctuelles.

Connaissances

Pilotage d'équipe

Bon niveau de connaissance du français

Maîtrise de l'outil informatique

Capacité d'adaptation

Organisation et méthodique

Formation

Expérience sur un poste similaire

Description du poste

Offre n° 199QVGZ Gouvernante / Gouvernant - EHPAD associatif (H/F)

VOS PRINCIPALES MISSIONS

Sous la responsabilité de la Directrice d'établissement et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous assurez les principales missions suivantes :

Prestations hôtelières et de restauration de l'établissement

• Définir les moyens nécessaires (matériels, équipements, produits consommables, personnels)
• Rédiger les protocoles relatifs aux prestations hôtelières et de restauration
• Mettre en place de cahiers d'observations et d'enquêtes de satisfaction relatifs aux prestations fournies
• Concevoir et mettre en place les outils de traçabilité permettant de vérifier la réalisation correcte des tâches correspondant aux prestations hôtelières et de restauration
• S'assurer de la réalisation au quotidien des prestations hôtelières et de restauration dans les différents domaines concernés (service de table, nettoyage et entretien des chambres, lavage de literie, du linge, tenue des trousseaux des résidents)

Pilotage de l'ensemble des personnels des services logistiques et d'entretien

• Organisation de leurs tâches (élaboration des plannings, tableaux de service, transmission des consignes) conformément aux dispositions des protocoles correspondants
• Animation et le contrôle approprié de leurs tâches pour que les prestations fournies le soient dans le strict respect des protocoles, des normes, des règles d'hygiène et de sécurité correspondantes
• Contrôle de leurs comportements, attitudes, langage, habillements dans leurs relations aux résidents pour qu'ils soient conformes aux règles déontologiques en vigueur
• Participation aux tâches contribuant aux prestations hôtelières et de restauration en cas d'absences inopinées d'agents ou de « coup de feu » lors du service des repas

Relations avec les résidents et leurs familles

• Être à leur écoute, nouer les relations, leur fournir les informations relatives aux prestations fournies ; recueillir observations, remarques, suggestions
• Participer aux premiers accueils (prise de contact, connaissance des goûts alimentaires, des habitudes)
• Veiller à la propreté, à l'hygiène corporelle des résidents et aux soins de leur personne (coiffure, maquillage)
• Contrôler la bonne tenue vestimentaire des résidents et le réassortiment de leur trousseau

Gestion des stocks

• Gestion des produits consommables requis par les prestations hôtelières et de restauration (produits d'entretien, linge de table, vaisselle, couches, bavoirs, literie)
• Suivi des quantités disponibles, distribution dans les services, préparation des commandes de réassortiment dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène
• Vérification de l'état du matériel et des équipements (tables, chaises, balais, brosses) et engagements de réparation et d'entretien en cas de besoin

Autres responsabilités

• Participation à la mise en place et au suivi du projet d'animation et aux actions qui en découlent
• Participation à toutes tâches complémentaires ponctuelles induites par les évènements et/ou demandées par le directeur d'établissement (entraide interservices, « coup de main ») dans les limites de la charge de travail et des compétences professionnelles

Votre profil, vos compétences

• Expérience souhaitée sur un poste similaire
• Savoir piloter une équipe
• Bon niveau de connaissance du français (lu, écrit, parlé)
• Maîtriser l'outil informatique
• Capacité de discrétion (obligation de confidentialité)
• Polyvalence, sens du service, compétence relationnelle
• Capacité d'adaptation et d'initiative
• Savoir apporter une réponse adaptée à une demande
• Savoir gérer les priorités
• Etre organisé(e) et méthodique

Type de contrat

CDI

Durée du travail

35H/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Restauration
• Selon expérience et CCN 51 + Ségur

Profil souhaité

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Depuis plus de 80 ans, l'association France Horizon s'engage contre la dépendance liée à l'âge et l'exclusion sociale dans cet unique but : donner une chance à chacun.e - de la petite enfance au grand âge, né.e en France ou ailleurs - de vivre dignement son existence et de construire son autonomie. 1 100 professionnels animent plus de 200 établissements et dispositifs sociaux, médico-sociaux et éducatifs sur la base de valeurs et principes communs : humanité, professionnalisme, solidarité, égalité.