Employé Polyvalent en Restauration Collective – Repas Offerts

AGORA 2R; Vannes; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fourni

Tenues de travail fournies

Job summary

AGORA 2R recherche un Employé de Restauration sur Vannes pour assurer la production culinaire et le service en restauration collective auprès d'un établissement pour personnes âgées.

Vous élaborez les préparations chaudes et froides, garantissez la qualité et participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, tout en respectant les règles d'hygiène. Horaires en journée, 1 week-end sur 3, dimanches et jours fériés majorés avec récupération.

Qualifications

• Production culinaire confiée et qualité assurée.
• Préparations froides et chaudes et gestion des denrées.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Produire les plats confiés et maintenir la qualité.
• Élaborer les préparations froides et chaudes et veiller à la traçabilité.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Contribuer à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine

Hygiène alimentaire

Service en restauration

Organisation

Job description

AGORA 2R recherche un Employé de Restauration sur Vannes pour assurer la production culinaire et le service en restauration collective auprès d'un établissement pour personnes âgées.

Vous élaborez les préparations chaudes et froides, garantissez la qualité et participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, tout en respectant les règles d'hygiène. Horaires en journée, 1 week-end sur 3, dimanches et jours fériés majorés avec récupération.