Cuisinier h/f

AGORA 2R; Vannes; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Job summary

AGORA 2R, une entreprise de l économie sociale et solidaire, recrute un cuisinier en CDD 35h pour travailler dans un EHPAD à Vannes. Vous assurerez la production culinaire confiée et contribuerez à la qualité des plats servis, tout en participant à l’approvisionnement et au stockage des denrées.

Vous garantissez le respect des règles d hygiène et travaillez sur des horaires de journée, sans coupure. Rejoignez une équipe engagée dans une restauration collective responsable et locale.

Qualifications

• Cuisine collective et production culinaire adaptées en établissement médico-social.
• Bonnes pratiques d hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Gestion des stocks et approvisionnement des denrées.

Responsibilities

• Production culinaire confiée dans l EHPAD.
• Élabore les préparations froides et chaudes, en garantissant la qualité.
• Participe à l approvisionnement et au stockage des denrées.
• Contribue à la mise en œuvre des règles dhygiène.
• Horaires en journée (pas de coupure).

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Restauration collective

Job description

Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDD de 35h dans un EHPAD à Vannes. Vous intervenez dans un établissement pour personnes âgées et participé à la gestion d'un service de restauration collective

• Vous assurer la production culinaire qui vous est confiée
• Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
• Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.
• Horaires en journées ( pas de coupure ).

Profil Recherché

Agora 2R recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) de cuisine, Attaché(e) à la satisfaction des convives, vous placez la qualité des prestations, le respect des engagements et le plaisir gustatif au cœur de votre action quotidienne.

Présentation De La Structure

AGORA 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire à statut associatif, professionnels de la restauration collective depuis 1964, nous travaillons principalement avec les collectivités, en restauration scolaire et pour les établissements médico-sociaux. AGORA 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients.

Avantages

• Avantage en nature repas