Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Villejuif; In loco; EUR 21.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CDI 35H

Planning tournant

13e mois

RTT 10

Primes: PSM / PAC

Formation

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Descrizione del lavoro

Compass Group France recherche un Employé de Restauration pour intervenir en Ehpad. Vous produirez et présenterez les plats froids, assurerez le réassort et participerez au service et à l’accueil des convives. Vous contribuerez aussi à la plonge et au nettoyage, en respectant les normes HACCP et l’esprit d’équipe.

CDI 35H, planning tournant 3J/4J avec weekends, 13e mois après ancienneté, RTT, primes et mutuelle entreprise vous attendent pour un poste polyvalent en restauration collective.

Competenze

• Expérience souhaitée sur un poste similaire serait un plus.

Mansioni

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.).
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
• Vous avez le sens du service et un bon esprit d’équipe.

Descrizione del lavoro

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Ehpad

Nombre de couverts : 120 couverts le midi / 70 couverts le soir

Equipe : 7 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H - contractuel
• Planning tournant du lundi au dimanche 3J/4J avec un weekend sur deux travaillé
• Horaires ; 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Une expérience sur un poste similaire serait un plus