Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Uzerche; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

6 RTT

Primes: PSM / Pénitentiaire

Programme de formations

Job summary

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Employé de Restauration pour son centre pénitentiaire. CDI 24H, horaires de 9h34 – 15h08, avec 13e mois et RTT, primes: PSM / Pénitentiaire, mutuelle et formations.

Vous serez en charge de la production froide (entrées, salades, desserts), du réassort, du service et de la relation client, tout en respectant HACCP et les règles de sécurité. Travail en équipe, polyvalence et sens du service indispensables.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire serait un plus.

Responsibilities

• Production froide (entrées, salades, desserts)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Vous avez le sens du service et un bon esprit d’équipe

Skills

Travail en équipe

Organisation

Polyvalence

Sens du service

Job description

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre activité Défense & Pénitentiaire

est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Centre pénitentiaire

Nombre de couverts : 90 couverts le midi / 90 couverts le soir

Equipe : 3 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 24H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 9h34 – 15h08
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 6 RTT
• Primes: PSM / Pénitentiaire
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe

Expérience sur un poste similaire serait un plus