Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Saint-Rambert-sur-Loire; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

6 RTT

Prime : D'Intermittence

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Job summary

COMPASS GROUP FRANCE recherche un agent de production froide pour assurer les plats froids et préparer le service dans un établissement scolaire du territoire. Vous contribuerez à la mise en place, au réassort et au service, tout en respectant les règles HACCP et les procédures de sécurité.

Le poste est un CDI intermittent de 28 heures hebdomadaires, du lundi au vendredi, à Saint-Rambert-sur-Loire. Avantages: 13e mois, RTT, mutuelle, programme de formations et mobilité interne.

Qualifications

• Expérience en production alimentaire souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et dhygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.

Responsibilities

• Gérer la production froide (entrées, salades, desserts).
• Assembler les produits et garantir le réassort des linéaires.
• Contribuer au service et à l'accueil des convives, encaissement et relation client.
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité HACCP.

Skills

Production alimentaire

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Service clientèle

Job description

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest

Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 380 couverts le midi

Equipe : 4 personnes composent l'équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI Intermittent 28H
• Du lundi au vendredi sauf le mercredi : 7h30-15h30
• 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
• 6 RTT
• Prime : D'Intermittence
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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