Employé(e) de Restauration

Compass Group France; Sucy-en-Brie; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Primes: PSM / PAC

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Formations

Résumé du poste

Compass Group France présente une offre d'emploi pour un Employé de Restauration au sein de Medirest, établissement médico-social. Vous assurerez la production froide et le service client, tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

CDI 35H, planning tournant, mutuelle, primes et formations au programme, avec une mobilité interne possible, et un 13e mois après période d'ancienneté.

Qualifications

• CDI 35H – contractuel.
• Planning tournant du lundi au dimanche avec 1 weekend sur 2 travaillé.
• Horaires : 8H - 20h avec 2h pause.
• Respect des règles HACCP et d'hygiène.

Responsabilités

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse et relation client).
• Participer à la plonge et au nettoyage.
• Respecter les règles HACCP et sécurité alimentaire.

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirestest dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e)Employé(e) de Restaurationpour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Etablissement médico-social spécialisé
Nombre de couverts: 70couverts le midi /70couverts le soir
Equipe:4personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H - contractuel
• Planning tournant du lundi au dimanche avec 1 weekend sur 2 travaillé
• Horaires : 8H - 20h avec 2h pause
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)