Employé(e) de Restauration

Compass Group France; Angers; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Du lundi au vendredi et 1 Week-end sur

13e mois

13 jours RTT

Primes: PSM / PAC

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Compass Group France recherche un Employé de Restauration pour intégrer l'équipe Medirest, dédiée à la restauration en établissements de santé. Vous prendrez en charge la production froide et contribuerez au service des convives dans un institut médical.

Le poste en CDI 35H, du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2, offre une rémunération conforme au secteur et des avantages tels que mutuelle et formations. Rejoignez une équipe dynamique et respectueuse des règles HACCP.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Respect des règles d\'hygiène HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et avec le public.

Responsabilités

• Être en charge de la production froide (entrées, fromages, sandwichs, salades, desserts).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives).
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Connaissances

Production froide

Hygiène HACCP

Relation client

Mise en place

Travail en équipe

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirestest dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e)Employé(e) de Restaurationpour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement: Institut médical
Nombre de couverts: 60couverts le midi / 40couverts le soir
Equipe:5personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi et 1 Week-end sur 2 : 7h – 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 13 jours deRTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, fromages, sandwichs, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)