Employé(e) de Restauration

Compass Group France; Gémenos; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

RTT

13e mois

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recrute un employé de restauration en Eurest. Poste à temps plein, 35 heures, du lundi au vendredi, sur un service de midi pour environ 230 couverts avec une équipe de 6 personnes. Rémunération avantageuse et perspectives internes.

Vous serez en charge de la production froide, du réassort et du service client, tout en veillant au respect des règles HACCP et à l'hygiène. Mutuelle, RTT et 13e mois proposés selon ancienneté.

Qualifications

• Connaissance des règles HACCP et de l'hygiène en restauration.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à travailler rapidement et avec précision pendant les services.

Responsabilités

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.).
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Connaissances

Service client

Hygiène HACCP

Travail d'équipe

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e)Employé(e) de Restaurationpour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Entreprise
Nombre de couverts: 230couverts le midi
Equipe:6personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDD 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h – 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)