Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Quint-Fonsegrives; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

13 RTT

Primes PSM

Primes PAC

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recrute un(e) Employé(e) de Restauration pour une clinique. Vous serez en charge de la production froide (entrées, salades, desserts) et du réassort des produits, en lien avec une équipe de 25 personnes.

Ce poste en CDD 35H propose 13e mois, 13 RTT, primes PSM/PAC, mutuelle, CSE et mobilité interne. Vous assurerez le service des repas, et veillerez à l'hygiène selon HACCP, avec esprit d'équipe et sens du service.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance HACCP et hygiène alimentaire.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.).
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
• Vous avez le sens du service.
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver.
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e).
• Vous aimez le travail en équipe.
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous.

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.
Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Clinique
Nombre de couverts : 200 couverts le midi / 200 couverts le soir
Equipe : 25 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDD 35H - contractuel
• Cycle de 2 semaines : 6 jours de travail en semaine 1 et 4 jours en semaine 2 : du lundi au vendredi : 6H - 14H ET/OU 12H45 - 20H45 et du samedi au dimanche : 6H - 17H ET/OU 9H25 - 20H45
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 13 RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne
  

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
  

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