Employé(e) de Restauration

Compass Group France; Palaiseau; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDD 35H

13e mois

Mutuelle entreprise

RTT

Primes PSM / PAC

Formation

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, via sa marque Medirest, recherche un Employé(e) de Restauration pour un établissement médico-social. Poste en CDD 35H avec planning tournant du lundi au dimanche et 8h-20h, weekend sur deux.

Vous serez en charge de la production froide, du réassort et du service, avec participation à la plonge et au nettoyage, dans un cadre HACCP et sécurité alimentaire strict. Mutuelle entreprise, 13e mois et autres primes sont proposés.

Qualifications

• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous planning tournant.
• Bon relationnel avec convives et service en restaurant.

Responsabilités

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives).
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirestest dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien‑être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e)Employé(e) de Restaurationpour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Ehpad
Nombre de couverts: 90couverts le midi / 90couverts le soir
Equipe:4personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDD 35H - contractuel
• Planning tournant du lundi au dimanche 3J / 4J
• Horaires : 8H-20H avec un weekend sur deux travaillé
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)