Employé de restauration H/F – Cuisine Centrale

Api Restauration; Rezé; Vor Ort; EUR 21.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13ème mois

Avantage en nature repas

Mutuelle

Participation transport 50%

Comité d’Entreprise

Formation interne

Participation bénéfices

Zusammenfassung

Api Restauration recrute un Employé de restauration en CDI à Rezé (44). Poste en cuisine centrale dédiée à la petite enfance, 8h00–15h45 avec 45 minutes de pause. 25 collaborateurs dans l'équipe; salaire mensuel brut de 1 823,07 € sur 13 mois et avantages.

Profil BEP/CAP en restauration, expérience en restauration collective et connaissances HACCP souhaitées. Missions: préparation culinaire, décontamination, conditionnement, nettoyage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifikationen

• BEP ou CAP en restauration exigé
• Connaissance HACCP souhaitée
• Capacité à suivre des consignes précises et à travailler selon un plan de production
• Polyvalence: aide à la préparation, plonge, réception des denrées, nettoyage des locaux

Aufgaben

• Aider à la préparation culinaire
• Décontaminer les matières premières
• Conditionner les différents éléments du repas avant leur livraison
• Nettoyer les locaux et le matériel de cuisine
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Kenntnisse

Hygiène

Rigueur

Polyvalence

Ausbildung

BEP ou CAP en restauration

Jobbeschreibung

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 3500 couverts située à Rezé (44)

• Avec qui ? Au sein d’une équipe de 25 collaborateurs

• Salaire ? 1823.07€ bruts x 13 et avantages

• Horaires : 8h00 - 15h45 avec 45 minutes de pause sur la journée

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de préparer des plats soignés et gourmands … pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.

Vos missions :

• Aider à la préparation culinaire,

• Décontaminer les matières premières,

• Conditionner les différents éléments du repas avant leur livraison,

• Nettoyer les locaux et le matériel de cuisine

Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

• De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective

• Connaissance HACCP souhaitée

• Capacité à suivre des consignes précises et à travailler selon un plan de production

• Polyvalence : aide à la préparation, plonge, réception des denrées, nettoyage des locaux

• Ponctualité, dynamisme et capacité d’adaptation

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• Travail du lundi au vendredi

• 13ème mois

• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.