Cuisinier H/F

Api Restauration; Rochefort; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux bénéfices

Centre de formation interne

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un restaurant scolaire à Rochefort (17) d’environ 400 couverts, dans un cadre familial et convivial. CDI à temps plein avec 35h/semaine et avantages.

Réalisation de plats faits maison, mise en place, cuissons et respect des consignes, en collaboration avec une brigade de 4 personnes, dans le cadre d’un service du midi.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP et des techniques culinaires.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison en respectant recettes et saison.
• Assurer mise en place, cuissons et respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Techniques culinaires

Rigueur

Autonomie

Organisation

Education

CAP/BEP/Bac Pro hôtellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire (maternelle, primaire, collège et adulte) de la ville de Rochefort (17), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 4 personnes

• Salaire ? 1909.45 € brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00

• Jour de travail ? lundi, mardi, jeudi et vendredi

• Horaires ? de 6h00 à 15h30

• Quelle prestation ? en libre-service

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI contrat intermittent scolaire au réel (votre rémunération est suspendue pendant les vacances scolaires)

• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution