Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Redon; Presencial; EUR 8900 - 10 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Participation aux bénéfices

Mutuelle / Prévoyance

Repas en nature

Resumo da oferta

Api Restauration recherche un Employé de restauration H/F dans un restaurant scolaire de Redon (35), 1000 couverts, équipe de 10 personnes. CDI en intermittence scolaire, salaire brut mensuel autour de 839,50 € sur 13 mois.

Missions: plonge, aide à la mise en place et au dressage, collaborera avec l'équipe cuisine et le service, et veillera au respect des fiches techniques et des normes HACCP.

Qualificações

• Diplôme en restauration souhaité (CAP/BEP/Bac Pro).
• Expérience en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP et hygiène.
• Savoir lire et écrire pour traçabilité et fiches techniques.
• Rigueur et autonomie dans le service.

Responsabilidades

• Plonge en volume pour un gros flux de convives.
• Collaboration étroite avec l'équipe cuisine et le personnel de service.
• Participation à la préparation des repas, mise en place et dressage.
• Veiller au nettoyage et au respect des normes HACCP.

Conhecimentos

Diplôme restauration

Expérience restauration collective

HACCP

Lire/écrire traçabilité

Rigueur autonomie

Formação académica

CAP/BEP/Bac Pro en restauration

Descrição da oferta de emprego

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

Où ?

Dans un restaurant scolaire de Redon (35), de 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ?

Équipe de 10 personnes

Salaire ?

839,50€ brut x 13 et avantages, contrat en intermittence scolaire

Profitez de vos soirées, vos week-ends et de vos vacances scolaires ! 15h45 les lundis, mardis, jeudis et vendredis

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands ... pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• être en capacité de faire de la plonge pour un gros volume de clients.
• Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, 13ème mois

Poste à pourvoir à compter du 02 novembre 2026

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ?