Cuisinier H/F

Api Restauration; Cabriès; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport –

Mobilité interne фavorisée

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour son restaurant scolaire de Cabriès (13), 60 couverts. CDI intermittent scolaire, horaires de 12h30 à 20h30, du lundi au vendredi avec repos le week-end.

Vous préparerez des plats faits maison en respectant recettes et produits de saison, assurerez la mise en place et les cuissons, et collaborerez avec l’équipe pour garantir qualité et fluidité, tout en respectant les normes HACCP.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective essentielle.
• Maîtrise des normes HACCP et des techniques culinaires.
• Sens de l'organisation, autonomie et rigueur au quotidien.
• Passionné(e) par le fait-maison et le travail en équipe en brigade.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant recettes et saisonnalité.
• Réaliser la mise en place et les cuissons, suivre les consignes de sécurité.
• Travailler en brigade pour assurer fluidité et qualité des plats.

Connaissances

Expérience en restauration collective

HACCP

Organisation & autonomie

Fait maison

Formation

CAP

BEP

Bac Pro

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de CABRIES (13), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 2 personnes

• Salaire ? 1910€ brut mensuel hors avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT SCOLAIRE (CDIIS) :

• Temps complet

• Travail du lundi au vendredi

• Repos le week-end

• Horaires : de 12H30 à 20H30

• Poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :

• 13ème mois

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution