Cuisinier H/F

Api Restauration; Redon; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Avantage en nature repas

Participation frais de transport 50%

Formation interne

Comité d'Entreprise

Mobilité interne privilégiée

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un établissement scolaire de Redon (35), dans une brigade de 10 personnes. Travail en équipe avec des plats faits maison et recettes de saison.

Poste en CDI intermittent scolaire, 39h/semaine, 13e mois et avantages variés. Vous assurez mise en place, cuissons et respect des normes HACCP, avec rigueur et créativité pour régaler les convives quotidiennement.

Qualifications

• Diplôme souhaité en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective est un plus.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP; sens de l'organisation et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison en respectant recettes et produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Cuisine maison

Mise en place

Travail en équipe

Rigueur

Autonomie

Education

Diplôme hôtellerie-restauration CAP/BEP/Bac Pro

Job description

Introduction

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

Où?

Dans un restaurant scolaire de Redon (35), de 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui?

Équipe de 10 personnes

Salaires et avantages

1867,02€ brut x 13 et avantages

Horaires

39h du lundi au vendredi avec travail une soirée par semaine.

Profil

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes
• Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI intermittent scolaire
• 13ème mois
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution